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Gasthaus Schmeer
Catering-Service
Hermann Sommerfeld

Suppen
01. „Hochzeitssuppe“ vom Hähnchen (mit Eierstich, Spargel, Reisnudeln u. Fleischklösschen) 101,16,102,c,i
02. Hochzeitsnudeln-Suppe vom Hähnchen (Russische Traditionssuppe) 16,c,i
03. Sauerrahm-Pfeffer-Suppe mit Ei 14,g,c,i
04. Rindfleischsuppe mit Markklösschen 102,c
05. Ungarische Gulaschsuppe (pikant) 102,i
06. Chili con Carne (pikanter Mexikanischer Eintopf) 102,i
07. „Pichelsteiner“ (Gemüseeintopf) 102,i
08. Kartoffelcremesuppe (nach Wunsch mit Lauchstreifen) 14,g,102,8
09. Kartoffel-Lauchcreme-Suppe 14,g,i
10. Lauch-Käse-Cremesuppe mit Croutons 14,g,i,a
11. Spargelcremesuppe 14,g
12. Champignoncremesuppe 14,g
13. „Pot au Feu“ (Fleisch-Gemüse-Eintopf nach französischem Rezept) 16,101,102,i
14. Tomatencremesuppe mit Gin-Sahne 14,g,103,i
15. Ochsenschwanzsuppe102,i
16. „Bortsch“ (Russische Spezialität) 101,i
17. Brokkolicremesuppe 14,g,i
18. Pfifferlingcremesuppe mit frischen Kräutern14,g,i
19. Krebsrahmsuppe 14,g,i
20. Wildsuppe nach „Jäger Art“ 14,g,102
21. „Okroschka“ (kalte Suppe) (Russische Spezialität) 14,g,102
22. Kürbiscremesuppe 14,g
23. Hähnchenfleischsuppe mit Grießklösschen und Reis 16,i,c
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